
Витамин C, познат още като аскорбинова киселина, e едно от най-важните хранителни вещества в природата. Нито един друг витамин не оказва толкова благотворно въздействие върху човешкия организъм. Витамин C е незаменим водно разтворим витамин.
Човешкото тяло не може да си го произведе само и поради тази причина той трябва да се приема ежедневно с храната.